"본 포스팅은 제휴 마케팅이 포함된 광고로 일정 커미션을 제공받습니다."
안녕하세요!!
주말에 가족 간식으로 에어프라이어 통삼겹을 생각하셨다면 꽤 좋은 선택일 수 있어요. 저도 집에서 몇 번 해봤는데 생각보다 간단하고, 아이들도 의외로 잘 먹는 편이라 가족 메뉴로 자주 하게 되더라고요.
초등학생 아이들도 먹을 수 있을지 걱정하셨는데, 간을 너무 세게 하지 않고 겉면만 바삭하게 구워주면 대부분 부담 없이 잘 먹는 편입니다. 특히 삼겹살을 너무 두껍게 자르기보다는 한입 크기로 잘라주거나 얇게 슬라이스해서 주면 아이들이 먹기 훨씬 편해요. 기름기가 걱정되면 구운 뒤에 키친타월로 살짝 눌러 기름을 한 번 정리해주면 훨씬 담백해집니다.
겉바속촉으로 굽는 간단한 방법도 알려드리면,
1️⃣ 삼겹살에 소금, 후추만 가볍게 밑간
2️⃣ 에어프라이어 180도에서 약 10~15분 먼저 굽기
3️⃣ 뒤집은 뒤 200도에서 5~10분 정도 더 굽기
이렇게 하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익는 경우가 많아요. 중간에 한 번 뒤집어 주는 게 포인트입니다. 그리고 아이들이 먹을 거라면 마늘가루나 허브솔트 정도만 살짝 넣어도 고기 냄새가 줄어들어서 훨씬 먹기 좋아집니다.
개인적으로는 통삼겹만 내기보다 상추나 쌈무, 간단한 소스(데리야끼나 바비큐 소스) 같이 준비해두면 아이들이 더 재미있게 먹는 경우도 많았어요. 작은 쌈처럼 만들어 주면 간식 느낌으로도 괜찮더라고요.
혹시 처음 해보신다면 에어프라이어 전용 통삼겹이나 양념된 제품을 활용하는 것도 실패 확률을 줄이는 방법이에요. 이미 손질이 되어 있어서 굽기만 하면 되는 제품들도 많아서 주말에 간편하게 준비하기 좋습니다. 관심 있으시면 이런 제품들도 한번 참고해서 살펴보시면 도움이 될 수 있어요.
새로 나온 롬멜스바흐 에어프라이어 대용량이야. 8L라서 가족끼리 요리하기 딱 좋고, 소음도 적어서 좋더라!
AI 분석 및 채팅
